民俗由来
农耕时代祈求风调雨顺
夏历仲春初二通常在二十四节气的“惊蛰”前后,,,,,,民间传说是天上主管云雨龙王仰面的日子。。
古代对“仲春二”的由来多有演绎。。最早见于《左传》,,,,,,其中有:“龙现而雩”,,,,,,是说惊蛰以后龙就要泛起了,,,,,,此时现在要举行祈求降雨的祭祀活动了。。《山海经》中也曾说过,,,,,,应龙居处在南方,,,,,,“故南方多雨”,,,,,,而烛龙“不食不寝不息,,,,,,风雨是谒”,,,,,,也就是经常招来风雨。。元朝的《析津志》在形貌元大都的民俗时提到,,,,,,“仲春二,,,,,,谓之龙仰面”。。
在古代神格谱系中,,,,,,龙是掌管降雨的仙人,,,,,,降雨的几多直接关系到一年的庄稼的丰歉。。俗话说“龙不仰面天不雨”,,,,,,关于仲春初二的说法,,,,,,基本皆因农耕社会重视春雨,,,,,,“敬龙祈雨”,,,,,,祈求丰收。。
吃“龙食”
各色面食登台
提到“仲春二”,,,,,,人们在饮食上通常考究与“龙”挂钩。。北方地区这一天:面条称为“龙须”,,,,,,饺子称为“龙耳”、馄饨称为“龙牙”,,,,,,汤圆则称为“龙眼”。。清末的《燕京岁时记》也提到了龙仰面:“仲春二……今人呼为龙仰面。。是日食饼者谓之龙鳞饼,,,,,,食面者谓之龙须面。。”尚有吃炒豆豆的,,,,,,谓之吃“龙豆”。。
别的,,,,,,有些地区还以为“仲春二”是太阳的生日,,,,,,因此要吃太阳糕,,,,,,显示对阳光的重视;;;北京地区尚有吃猪头肉的说法,,,,,,“该行为与祭祀仪式有关。。在祭天神或龙神的时间会摆上‘三牲’,,,,,,最简朴的则是供奉猪头,,,,,,仪式竣事后吃掉,,,,,,祈求吉祥。。”也有民间传说称猪有龙相,,,,,,以是考究吃猪头肉讨个吉祥。。